Glaces bêche est faite d'acier inoxydable avec une poignée bakélite noire.

Il dispose d'arêtes vives et une surface lisse, non-corrosif pour le raclage et le conditionnement de la crème glacée à partir de votre commerciale congélateur de crème glacée.

Ce chat peut également être utilisé pour des éléments autres que la crème glacée.

Il fonctionne très bien comme un scoop pour la viande hachée, des salades de charcuterie, salade de chou, etc. à un comptoir de charcuterie, ou même des articles en vrac comme la mayonnaise, le beurre, glaçage, crème fouettée, et beaucoup plus dans une cuisine commerciale.